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Lignes de moulage one-shot pour chocolat

Nos lignes de moulage one-shot façonnent, moulent et refroidissent le chocolat en un seul dépôt. Le principe one-shot dépose la coque et la garniture ensemble, en une seule passe : barres, pralines, tablettes, truffes, bonbons et figurines sortent ainsi de la même ligne, avec un simple changement de moule. Nous construisons deux modèles — la M-540 semi-automatique et la M-560 automatique — et nous fournissons les moules à chocolat avec elles, car l'offre porte sur la machine et les moules, pas l'un sans l'autre.

Choisissez la M-540 lorsque un débit de 200-500 kg/h convient à l'atelier et qu'un opérateur reste sur la ligne. Choisissez la M-560 lorsque l'objectif est 300-600 kg/h et un cycle entièrement automatique. Les deux fonctionnent en 35 kW ; la différence tient au débit, à l'encombrement et au degré d'autonomie de la ligne. Nous adaptons ce choix à votre produit et à votre atelier, et nous vous disons clairement quand une ligne plus petite est la bonne option.

Engineering line drawing of a one-shot chocolate moulding line — depositor tower with feed hopper feeding a long conveyor bed of moulds toward an end station.

Spécifications

Modèles et spécifications

Modèle M-540

Ligne de moulage one-shot, semi-automatique

Débit
200–500 kg/h
Moulage
15–18 moulds/min
Puissance
35 kW
Poids
1,540 kg
Dimensions
L 6000 × W 950 × H 1700 mm

Spécifications : catalogue 2025

Modèle M-560

Ligne de moulage one-shot, automatique

Débit
300–600 kg/h
Moulage
12–16 moulds/min
Puissance
35 kW
Poids
2,950 kg
Dimensions
L 13055 × W 1775 × H 2630 mm

Spécifications : catalogue 2025

Modèle M-100

Convoyeur d’alimentation / alignement

Capacité
1,000 pcs/min
Puissance
12 kW
Dimensions
L 10200 × W 4500 × H 1150 mm

Spécifications : catalogue 2025

À l’intérieur de la machine

Ce qui compose la machine

Modèle M-560

  • Système de dosage à servomoteur Siemens
  • Régulation de température des moules
  • Régulation de température du tunnel de refroidissement
  • Régulation de température du dépositeur
  • Système d'alimentation en granulés
  • Électronique Siemens et Schneider
  • PLC à écran tactile
  • Pneumatique Festo
  • Roulements FAG

Applications

Ce qu’elle traite

  • Barres et tablettes de chocolat
  • Pralines et truffes fourrées
  • Bonbons pleins et fourrés
  • Figurines en chocolat
  • Barres avec inclusion de noisette, de granulé ou de biscuit
  • Production de confiseries et de bonbons

Réponse franche

Ce que ces lignes ne font pas

Une ligne de moulage one-shot moule et fourre — elle ne tempère pas votre masse de chocolat depuis le départ et ne la raffine pas. La masse arrive déjà tempérée et à la viscosité de travail ; le raffinage et le stockage se font en amont, sur un broyeur à billes et des cuves de stockage. Les M-540 et M-560 sont conçues pour les formats moulés : si votre produit est enrobé plutôt que moulé, la ligne d'enrobage est une autre machine et nous vous orienterons vers elle. Les unités d'inclusion de noisette, de granulé ou de biscuit sont en option sur la M-560 ; elles ne sont montées que si votre produit en a besoin, et nous le confirmons lors du devis plutôt que de vous vendre une capacité inutile.

Questions

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les lignes de moulage M-540 et M-560 ?
La M-540 est semi-automatique, avec un débit de 200-500 kg/h à 15-18 moules/min, et mesure L 6000 × W 950 × H 1700 mm pour 1 540 kg. La M-560 est entièrement automatique, avec un débit de 300-600 kg/h à 12-16 moules/min, et mesure L 13055 × W 1775 × H 2630 mm pour 2 950 kg. Les deux fonctionnent en 35 kW ; la M-560 ajoute l'automatisation et un encombrement plus long pour un débit supérieur et sans intervention.
Qu'y a-t-il à l'intérieur de la ligne automatique M-560 ?
La M-560 utilise un système de dosage à servomoteur Siemens, une régulation de température des moules, une régulation de température du tunnel de refroidissement, une régulation de température du dépositeur et un système d'alimentation en granulés. L'électronique est Siemens et Schneider, la commande est un PLC à écran tactile, la pneumatique est Festo et les roulements sont FAG. Le dépositeur est tempéré à l'eau chaude et la construction est en inox, hygiénique.
Ces lignes peuvent-elles produire des pralines fourrées et des barres avec inclusions ?
Oui. Le dépôt one-shot pose la coque et la garniture en un seul dépôt : la M-560 produit ainsi chocolats, pralines, barres et tablettes, avec ou sans fourrage. Des unités en option ajoutent l'inclusion de noisette, de granulé ou de biscuit, montées selon votre recette lors du devis.
Fournissez-vous les moules à chocolat avec la ligne ?
Oui. L'offre porte sur la machine et les moules ensemble — nous fournissons les moules à chocolat avec les M-540 et M-560. Le format des moules est adapté aux barres, pralines, tablettes ou figurines que vous prévoyez de produire.
Comment les produits passent-ils de la ligne de moulage à l'emballage ?
Le convoyeur d'alimentation et d'alignement M-100 s'en charge. Il transporte barres, tablettes, biscuits, gâteaux et gaufrettes depuis la sortie du four ou du tunnel de refroidissement vers le tri ou l'emballage, jusqu'à 1 000 pcs/min, sous 12 kW, en L 10200 × W 4500 × H 1150 mm.
Expédiez-vous et installez-vous ces lignes de moulage hors du Maroc ?
Oui. Nous fabriquons à Casablanca et expédions dans le monde entier, avec des installations à travers l'Afrique. Nos ingénieurs se déplacent pour l'installation, la mise en service et la formation des opérateurs en anglais, en français et en arabe. Les exigences du marché de destination (CE pour l'UE, SASO/SFDA pour l'Arabie saoudite, et d'autres) sont examinées lors de chaque devis.
Combien de temps prennent la livraison et l'installation ?
Les délais sont confirmés avec chaque devis, car ils dépendent du modèle, des options et de la part de ligne standard par rapport à celle configurée selon votre produit. Une fois la ligne expédiée, nos ingénieurs l'installent et la mettent en service sur site, puis forment vos opérateurs avant la remise.
Combien coûte une ligne de moulage ?
Le prix est établi sur devis. Le coût dépend du modèle, du débit visé, du niveau d'automatisation, de la longueur du tunnel de refroidissement et des options telles que les unités d'inclusion et les moules. Envoyez-nous votre produit et votre objectif de capacité, et nous dimensionnerons la ligne et l'établirons en devis.

Demander un devis

Envoyez-nous votre produit et votre capacité cible.

Nous revenons vers vous avec une configuration de ligne et un devis — une seule équipe, du plan à la ligne en production.

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